Denize Izaita Pinto é advogada e pós-graduada em Direito do Consumidor pela Universidade Anhanguera (Uniderp), defendendo como tese “Inexigibilidade de prova pericial para produtos impróprios ao consumo”. Possui larga experiência em ministrar palestras para fornecedores e na área de defesa do consumidor, onde atua há 18 anos. É tutora, desde 2007, da Escola Nacional de Defesa do Consumidor, do Ministério da Justiça. Iniciou a vida profissional como gerente de atendimento do Procon Municipal de Vitória no ano de 1997; reestruturou a gerência de fiscalização do Procon Estadual a partir de 2007; assumindo posteriormente a diretoria jurídica do Instituto até abril de 2014 e a presidência do Procon-ES a partir de junho de 2015.