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Oficinas Técnicas

Os setores operacionais de supermercados e padarias ganharam um espaço especial na Super Feira Acaps Panshow 2019, o auditório Oficinas Técnicas. Nele, haverá uma programação especial de workshops voltados para as áreas de manipulação e preparo de alimentos, especificamente para padeiros, açougueiros, cozinheiros e seus auxiliares.

Através da formação de parcerias, estão sendo ofertadas oficinas de panificação com utilização de fermentação natural, receitas gastronômicas com foco no aproveitamento integral dos alimentos, receitas com ovos líquidos e apresentação de técnicas de cortes de carne bovina e suína.

As aulas serão ministradas por consultores com grande experiência e muita didática, o que promete tornar o auditório uma atração de grande destaque no evento. Confira no menu PROGRAMAÇÃO as datas e horários das aulas.

Para participar, os interessados devem se inscrever para a Super Feira (menu CREDENCIAMENTO) e, depois, solicitar reserva para as oficinas através do e-mail capacitacao@acaps.org.br.

PARCEIROS

 

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