Com a proximidade do final do ano, a Cofril se prepara para fortalecer sua oferta de produtos mais consumidos durante as festas natalinas. Entre eles está o já consagrado pernil defumado, que também passou a ter a opção sem osso.
Como acontece todos os anos, o pernil tende a ser muito procurado por ser de fácil preparo, prático e por agradar aos gostos mais exigentes. Preparado com temperos especiais e técnica de defumação, o produto pode ser servido em eventos diversos como aperitivo e também em refeições tradicionais de Natal e Ano Novo.