Negócios e temas estratégicos para o varejo capixaba

Acaps Trade Show 2024 destacará tendências e novidades do mercado

A Acaps Trade Show, maior convenção e feira de negócios do varejo do Espírito Santo, terá uma programação repleta de temas estratégicos para a atualização do varejo capixaba. Serão, durante três dias, de 10 a 12 de setembro, no Pavilhão de Carapina, na Serra, 33 palestras, painéis, workshops e oficinas direcionadas para profissionais e empresários de supermercados, padarias, bares, restaurantes, hotéis e outros segmentos.

Em sua 36ª edição e com o tema central “Apaixonados pelo varejo”, a Acaps Trade Show também destacará as últimas tendências e novidades em produtos e serviços para o varejo, apresentadas por indústrias, distribuidoras e demais fornecedores que se relacionam direta e indiretamente com o setor varejista. A feira de negócios irá reunir mais de 200 expositores de todo o Brasil.

 Ministradas por especialistas renomados em suas áreas de atuação, as capacitações têm o intuito de promover o aprendizado, incentivar e aprimorar conhecimentos. Das atrações nacionais, destaque para as palestras do ex-jogador de futebol e mentor Diego Ribas; de Walter Longo, um dos maiores especialistas em publicidade, inovação e Inteligência Artificial do Brasil; e do chef francês naturalizado brasileiro, apresentador e empresário, Olivier Anquier.

Walter Longo sobe ao palco do auditório Master no dia 10 de setembro, logo após a solenidade de abertura, com a palestra “Inovação e Inteligência Artificial – um impulso para as capacidades humanas”. Autor de livros como “10 habilidades que farão você chegar lá” e “Metaverso”, Longo também é publicitário, formado em Administração de Empresas e pós-graduado na Universidade da Califórnia.

Já Olivier Anquier é a principal atração do dia 11 de setembro, com o tema “Empreendedorismo: simplicidade com curiosidade e autenticidade”. Ele irá dividir com o público suas experiências como empreendedor, destacando como foi sua chegada ao Brasil e as pessoas que encontrou durante a trajetória até se tornar a grande estrela da gastronomia que é hoje.

Diego Ribas, ex-capitão do Flamengo e hoje referência em alta performance, levará para o evento a palestra “Do Risco à Glória”, no dia 12 de setembro, quando compartilhará sua visão sobre liderança, os momentos especiais no futebol e a sua trajetória de sucesso dentro e fora dos gramados.

Oficinas técnicas

Neste ano, a Acaps Trade Show terá um novo auditório para a realização de oficinas técnicas, oferecendo um aprendizado prático em áreas como açougue, padaria, vinhos e foodservice. Entre os destaques estão oficinas sobre “Carne bovina – diferenciação e agregação de valor”, “Fermentação natural – pré-assado e congelado”, “Mundo dos vinhos - como selecionar, comprar, armazenar e servir” e “Cafés especiais capixabas”.

As outras novidades desta edição são a exposição fotográfica com o tema da feira “Apaixonados pelo Varejo”, que irá destacar a história do setor supermercadista, e um espaço com food trucks.

Ciclo do Conhecimento e Painéis

No espaço Ciclo do Conhecimento a Acaps Trade Show promoverá 13 encontros, abordando diferentes assuntos para o dia a dia dos negócios. Entre eles, estão os workshops “Gestão de loja – ferramentas para uma rotina gerencial eficaz” e “Fábrica de líderes – Como me tornar um sucessor de resultado”, uma iniciativa do Comitê Acaps Jovem; e as palestras “Como a inteligência artificial está revolucionando a gestão de restaurantes no quilo”, “Boas práticas de compras na hotelaria” e “Controle de desperdícios – Criando uma visão gerencial para minimizar perdas”.

Na programação de painéis, os temas contemplam, entre outros, “Apaixonados pelo varejo – A evolução dos supermercados no Brasil”, “Potencialidades do Espírito Santo – Cenários e projeções econômicas” e "O futuro do trabalho no varejo: como superar os desafios da contratação e retenção de talentos”.

Tradicional no evento, o Troféu Estande de Ouro vai reconhecer os melhores estandes em diferentes quesitos. O julgamento fica sob a responsabilidade de uma comissão formada por diretores da Acaps e entidades parceiras do evento, com o resultado divulgado no último dia da feira.

Inscrições

 As inscrições estão abertas e são gratuitas para supermercadistas, fornecedores e demais empresas do varejo visitantes do evento. O cadastro deve ser feito pelo site www.acapstradeshow.com.br, no menu “Inscrições”, até o próximo dia 28 de agosto.

Podem se inscrever gratuitamente supermercadistas e fornecedores**associados à Acaps (Associação Capixaba de Supermercados), empresas varejistas* não associadas a ACAPS e associadas às instituições parceiras: Abih-ES (Associação Brasileira da Indústria de Hotéis do Espírito Santo), Sindipostos (Sindicato do Comércio Varejista de Derivados de Petróleo), Sindbares (Sindicato dos Restaurantes, Bares e Similares do Espírito Santo e Sindipães (Sindicato da Indústria da Panificação e Confeitaria do Estado do Espírito Santo).

*Empresas varejistas (supermercados, mercearias, açougues, bares, hotéis, lanchonetes, restaurantes, atacarejo, panificador, lojas de conveniência, postos de gasolina e Hortifruti). 

 **Fornecedores associados à ACAPS tem gratuidade limitada a 4 inscrições por empresa.